Turhia väitteitä viineistä

Viinien maailma on täynnä perinteitä ja sitkeitä myyttejä siitä, miten viiniä tulisi nauttia. Älä jumitu turhaan pönöttämiseen vaan nauti! Selvitimme puolestasi neljä väitettä, joiden ei tarvitse enää rasittaa sinun ja hyvän viinin välejä.

Ei valkoviiniä punaisen lihan kanssa

Miksi ei? Mehevän pihvin kanssa yleensä tyrkytetään punaviiniä – sille on syynsä. Olet varmaan kuullut puhuttavan tanniineista. Ne ovat luonnollisia parkkihappoja, jotka viiniä juodessa kutittavat ikeniä ja suun limakalvoja. Näitä viiniin tulee rypäleiden kuorista, minkä takia tanniineja löytyykin enemmän juuri punaviineistä. Ja miten tämä kaikki liittyy lihaan? Parkkihapot maistuvat hyviltä erityisesti erilaisten mehevien lihojen kera. Siinä kaikki.

Valkoviinit mielletään usein hempeiksi ja herkiksi, eikä viini silloin välttämättä pöydässä pärjää punaiselle lihalle. Syöminkien kanssa kannattaa pyrkiä aina valitsemaan viini, joka ei jää ruuan makujen jalkoihin – tällaisia rohkeampia ja ryhdikkäämpiä vaihtoehtoja löytyy myös valkoviineistä. Pihvin kanssa makunystyröitä ilahduttavia parkkihappoja löytyy siis valkoviineistäkin, mutta lähtökohtaisesti vähemmän kuin punaviineistä.

Kannattaa siis kokeilla, mikä viini maistuu hyvälle juuri sen sinun pihvisi kanssa, juuri sinun omassa suussasi. Kukaan toinen ei voi kertoa sinulle, mistä sinun tulisi pitää tai mitä viiniä saisit ruokasi kanssa nauttia.

Tarvitset viinikellarin viinin säilytykseen

Viini ostetaan nautittavaksi, ei säilöttäväksi. Jos nyt kuitenkin ostat lempiviiniäsi varastoon, käy sen säilytykseen tavallinen komero vallan mainiosti. Pistä pullot pötkölleen kaappiin, jossa lämpötila ei pahemmin vaihtele. Vielä kun laitat oven kiinni, ovat viinisi myös valolta suojassa. Ei sen tarvitse tuon vaikeampaa olla.

Mitä kalliimpi viini, sitä parempi maku

Hyvä viini maistuu hyvältä. Tuotteen hinta ei vaikuta makuun – koska lompakollasi ei ole makuaistia, suosittelemme sinua itse kokeilemaan rohkeasti eri viinejä eri hintakategorioista.

If you never try you’ll never know.

sinun täytyy tietää viineistä nauttiaksesi niistä

Harva meistä ymmärtää, miten internet toimii, mutta nautimme silti sen tuomista viihdykkeistä. Kaikenlainen hifistely on hauskaa, jos mielenkiintoa riittää – se ei kuitenkaan ole millään tapaa välttämätöntä. Viinistä voi nauttia täysin
fiilispohjaltakin.